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香草廚房花園設計應用大全福利品出清

博客來生活風格-居家生活分類熱門新書

　　逛花園 找靈感。種香草 超簡單。玩香草 樂生活
　　300張實境圖解，教你打造現採現摘的廚房花園！

　　您嚮往一個像大廚奧利佛，可以現採現摘的廚房花園嗎？
　　除了景色、美觀、欣賞之外，更重要的是廚房花園很實用！

　　在花園中種滿可食用的香草與蔬果，「現栽」馬上就可「現摘」，從拾取食材到簡單粗食料理，短短幾步路就新鮮上桌，讓安心料理充滿您家的飯桌！

　　照著書本做，將花草充分運用於生活中，舉凡居家佈置、飲食生活、休閒舒緩、景觀規劃等各方面應有盡有！

　　讓景觀花藝專家及園藝治療師－沈瑞琳教您打造適合自己的廚房花園！

　　以空間作區分，不論是露地、中庭、頂樓、壁面、展場，只要找出方法，用對技巧，就能擁有一座四季皆可食用的廚房花園！

　　本書先帶您來一趟國內外香草花園巡禮，超過100個點子，讓您找尋滿滿的靈感，接著從空間開始介紹，讓您依照自身條件對照使用，從花園設計到施工前的規劃設計，到實際動工的整地佈置，以及後續的維護管理。

　　搭配7個實際案例作參考，從小空間盆栽到庭院，都能擠出綠意，讓您簡單就能打造屬於自己的廚房花園。

　　香草植物到底有多好玩？

　　最後精選50大類常見、好栽種的香草及蔬果植物種植栽培指南，除了可做家庭料理與調理菜餚之外，還有60個新鮮創意生活應用，從飲茶、料理、甜點、輕食、保養到家飾，徹底體驗香草好好玩！

　　讓香草與生活更密不可分！
　　馬上就從一個香草盆栽開始吧！

本書特色

　　1.300張實境圖解教您打造理想廚房花園。
　　2.120個國內外廚房花園靈感ideas。
　　3.80 個特選好種的廚房植物,從盆栽變花園。
　　4.60個生活新鮮創意，從料理、保養…到生活家飾!

作者簡介

景觀花藝專家及園藝治療師　沈瑞琳

　　終日與花草為伴的景觀花藝專家，赴日求學即對景觀花藝深深著迷，開啟了美好的探索之旅。

　　一份對園藝的執著、簡單生活的渴望，以及旅途中的體驗感動，都成為悠遊香草生活的充沛養分。

　　熱情分享累積十多年的寶貴應用祕笈，希望邀請更多人輕鬆上手，體驗存在於自然中的療癒力。

　　在生活中尋覓創意發想、一點點的綠意空間，起心動念，便能讓居家及生活充滿大自然的土香、花草香及樂活味。

　　請加入「香草的幸福體驗」行列吧！

　　學經歷：
　　景觀與遊憩碩士、留日景觀設計師/講師、東西洋花藝設計師/教授、香草植物研究家、APATH亞太區園藝治療協會國際認證/園藝治療師、「發現幸福」園藝活動企劃顧問公司/整合創意總監及講師、台灣綠色養生學會/園藝治療認證課程講師 

　　認證資格：
　　★日本造園技能士（國家檢定資格）
　　★日本語二級講師（國家檢定資格）
　　★日本NFD花藝協會本部終身講師
　　★日本小原流花藝學院教授資格
　　★美國AFS花藝協會國際講師暨太平洋區指定教室
　　★亞太園藝治療協會認證園藝治療師資格

　　著作：
　　　　　《綠色療癒力》麥浩斯出版 2010∕11
　　　　　《居家創意盆栽組合》簡體版　吉林出版社 2008∕03
　　　　　《盆栽變身小花園》麥浩斯出版 2007∕07
　　　　　《香草廚房好好玩》麥浩斯出版 2006∕12
　　　　　《趣味盆栽小花園》麥浩斯出版 2005∕10

　　歡迎來信交流、分享香草點滴
　　e-mail：winnie.shen60@msa.hinet.net
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